|
Ciabatta-tosti Met Romige Rivierkreeftjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ciabatta afbakbrood, 1/2 zakje verse bieslook, 100 g verse roomkaas, zout, verse witte peper, 100 g rivierkreeftjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ciabatta in 4-en snijden. Elk stuk ciabatta in tosti-apparaat 2 a 3 min. voorbakken. Bieslook fijnknippen, roomkaas toevoegen en goed mengen. Op smaak brengen met peper en zout. Ciabatta doorsnijden. Elke helft aan 1 zijde met roomkaas besmeren. 1 Helft beleggen met rivierkreeftjes, andere helft van ciabatta met roomkaaszijde naar onder erop leggen. Op zelfde wijze overige stukken ciabatta beleggen. Tosti′s in tosti-apparaat in 3 a 6 minuten goudbruin bakken.
|
|
|